A RODA DOS ALIMENTOS
A Roda dos Alimentos é um instrumento de educação alimentar. Descreve as combinações alimentares que devemos fazer por dia para termos uma alimentação saudável.
A nova Roda dos Alimentos é composta por sete grupos.
Cereais e derivados, tubérculos – 28%
Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
Lacticínios – 18%
Carne, pescado e ovos – 5%
Leguminosas – 4%
Gorduras e óleos – 2%
Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
Lacticínios – 18%
Carne, pescado e ovos – 5%
Leguminosas – 4%
Gorduras e óleos – 2%
Dentro de cada divisão estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes entre si.
Para termos uma alimentação saudável, devemos diminuir o consumo de gordura, açúcar e sal, e aumentar o consumo de hortaliças, legumes e frutos.
Devemos variar de alimentos, de maneira que o organismo tenha todos os nutrientes de que precisa.
No site da Direcção-Geral da Saúde estão disponíveis mais informações sobre a roda dos alimentos e outras informações sobre alimentação.
1 comentário:
Ainda bem que abordaste este tema. É esclarecedor e importante. Até porque, se trata de um tema que tem sofrido evoluções, e é sempre bom estarmos actualizados. Penso que quando eu tinha a tua idade falava-se em pirâmide dos alimentos.
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